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茶道六君子——茶匙茶具的特点及用途

茶道中的茶匙,材质:木制,又称“茶扒 ”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。


茶匙的英文是:teaspoon.调饮料用的小勺。

茶匙是一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡,因而得名。进食雪糕 (冰淇淋)也可使用茶匙。

茶匙使用方法:在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样,但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升,现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。

传统上,1美制茶匙等如0.1667美制液体盎司(4.93毫升);传统上的1英制茶匙则等如0.125英制液体盎司(3.55毫升)。虽然绝大多数地方的1汤匙等如3茶匙,但澳洲要4茶匙才等如1汤匙。

一茶匙= 5 c.c.

1/2 茶匙=2.5 c.c.

1/4 茶匙=1.25 c.c.

 

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