布朗族祖先崇拜与普洱茶
布朗族信奉南传上座部佛教和祖先崇拜。信奉南传上座部佛教的布朗族信徒，进入佛寺持戒、听经、坐禅时都要敬茶饮茶。澜沧布朗族崇拜他们的种茶祖先叭岩冷，是叭岩冷率领布朗族种植茶叶的。
在澜沧县布朗族地方史《奔闷》典籍中记载，叭岩冷是布朗族千余年前，率领部落在芒景一带定居的首领，临终前他嘱咐部落族民说：“到我死后，留下金银终有会用完之时，留牛马牲畜，也终有死亡时，留下这宝石和茶叶给你们，可保布朗人后代有吃有穿”。在布朗族的《祖先歌》中有唱段：“叭岩冷是我们的英雄，叭岩冷是我们的祖先，是他给我们留下了竹棚和茶树，是他给我们留下了生存的拐棍”。他生前领着族人开始对茶进行人工培植和移栽，并给这种饮用作料“得责”野茶又取了一个新名字叫家茶为“腊”。澜沧曼景、芒洪及周围的5个布朗族村寨的寨民，都是叭岩冷属民的后裔，他们共同祭献叭岩冷，1950年以前，每年祭一次，到曼景上寨后山，原叭岩冷居住的遗址处作祭献，时间在农历六月初七，祭祀期间，人们不能下地生产劳动，外寨的人也不得进寨。
这就是与茶有关的布朗族祖先崇拜。
布朗族民俗中的普洱茶
思茅普洱区的布朗族，是一个种茶历史悠久，饮茶习俗普遍的民族。布朗族说亲谈婚时，小伙子要带一盒槟榔到女方家，姑娘要送还一些礼物，其中有：粑粑一个、芭蕉一串、草烟一包、茶叶一包，由姑娘请伙伴送到小伙子家。当姑娘家父母觉得可以让女儿出嫁了，就杀一只鸡包装好送给小伙子家，男方接到后杀猪或买肥肉三斤、糯米饭一包，请人悄悄送到姑娘家放下，姑娘家收到后，备办一些槟榔、草烟、茶叶等请亲人来吃，男方经三次送礼说亲后，就可以定结婚时间了。办婚礼当晚，请歌手来唱调庆贺，充当主歌手的，主人要付报酬，一般是二斤肉、一斤酒、一斤茶叶，一包草烟。
昔日澜沧的布朗族要向孟连土司每年上一次小贡，每三年上一次大贡，小贡除银元棉花外，要上茶叶二十斤，大贡除银元、鼯鼠(俗称“飞乐”)赕佛脸谱罩外，要上贡茶叶五十斤，已经形成了制度，1949年后已废止。
易武茶和布朗茶的区别
易武与布朗两大茶区，产出两种风格截然不同的茶。当今易武与布朗成为市场两大主流的茶。易武茶不易理解，布朗茶易于理解。这里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好，当然也不等于好。它只是茶性的一种表现。
为什么易武茶不易理解呢？很多人一开始喝易武茶不觉得怎样，慢慢又会接受，喜欢上呢？原因在于易武茶比较柔和，回甘不是很强烈，或说回甘来得较慢。表面感觉平平的。但这只是表面。细品下去会觉得，柔和只是茶性平衡。茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度，通常表现在其苦底。如果一个茶太苦，大概没有多少人会喜欢。但如果一个茶无力度也算不上是好茶。如果一个茶虽苦，但由于甜度高，把苦平衡，而不觉苦，就恰好了。。回甘慢是后劲绵绵。易武茶摘取鲜叶，即时咀嚼品试，其内质与回甘不会比布朗茶弱。只是茶汤的表现与布朗的风格不一样而已。
为什么布朗又易于理解呢？很多人一喝就喜欢呢？原因在于布朗茶，茶汤表现刚烈，回甘快，一喝就明白。上好的布朗茶，刚烈而厚实又不浮冲，回甘快而持久。
上好的易武茶，柔和而滋味又不单薄，回甘慢却绵绵不断。易武茶要细品，慢慢回味，柔也。布朗茶即时感觉，精神一振，刚也。
两种截然不同，风格具有鲜明对比的茶。茶友可根据不同的喜好，不同的境况，不同的心情，不同的时候，去品饮欣赏。无必要相互厚此薄彼，带着偏见去喝茶。人多一份包容就多一份丰富与精彩。茶到好时，都一样可赏，风格各异而已。多一种可赏的茶，生活自然多一份丰富与精彩。
易武茶，入口柔和，茶汤软滑，平衡中显滋味，回甘慢但绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力。
布朗茶，入口刚烈，茶汤爽朗，滋味中显平衡，回甘快而持久，香气清而沉，茶气强烈而不冲。好茶都是相似的，不好的茶差别就很大，喝易武、布朗茶时心中有数，能清晰、明白一些。
白莺山古树茶与布朗山古树茶口感有什么不同？
布朗山属于大叶种野生野放型茶。茶外形肥壮，滋味浓烈，苦涩明显，化开时间快，生津回甘快而持久，茶气充足饱满。布朗山的茶一个字“够味”，茶味很足。布朗山茶的苦与生活中的普通苦味不同，布朗山的苦涩可以迅速的化开，这种苦味来的强烈去的迅速。正常情况下，布朗山的普洱茶前面三五泡是真的挺苦的，经历过了前面五泡茶的强烈口感，才能体会到后期生津回甘妙不可言的口感。
白莺山干茶色泽墨绿油润，清香怡人；茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；水路顺滑，生津回甘快，口感独特，没有涩味，苦味非常淡。叶底纹路明析，非常耐泡，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，在口中唇中会有自由回荡，口感醇和润滑，最特别的是白莺茶除了有普洱本味，还略带一股铁观音的醇香，令人迷醉。
加盟店？谁知道关于茶与布朗？开小酒吧和奶茶店哪个好？
这几个关于加盟的你看看：
加盟：
特许经营：
连锁经营：
简单来说就是你使用人家的品牌、商业策划、价格策略、产品标准、作业程序、商业形象等等，并为此付出费用并承担相应义务。也就是说你要按照总部定下的标准采购原料（通常是向总部采购、这是总部后继利润的主要来源），使用总部要求的设备（通常也是总部提供，加盟时总部收益的重要组成部分），按照总部要求的作业程序（即“技术”或者“配方”），生产总部规定的产品，并在符合总部要求的销售点（选址和店内形象要符合要求）按规定的销售程序（销售作业规范，财务管理规范）以总部认可的价格（通常一种产品总部会依据各店的具体情况不同给出一个参考价格和浮动范围）销售。在你加盟一个品牌的时候，总部要给你提供标准作业程序的培训、管理规范的培训、商业策略的培训、服务标准的培训、财务管理的培训等等，并帮助你选址、店面设计、设备配置、人员培训、原料配置、价格策略确定、宣传策略设计、规章制度及各管理程序的设计、试营业期店内管理辅导等等。在进入正常营运后，总部还提供原料供应、设备维护更新、新产品研发和推广、竞争策略制定、品牌形象宣传、加盟店管理及督导等工作。费用方面，第一次你需要付出一次性费用主要由三部分组成：1、加盟费及保证金，这是管理及品牌使用费用，包括培训及管理辅导；2、设备及形象费用，主要是生产设备和店面形象及宣传品（制服、海报、铭牌等）的费用；3、首批原料费用。后继费用主要包括三方面:1、管理费，这是后继管理、服务、督导的费用；2、原料采购费用；3、宣传及设备维护费用。
有的加盟商在开始的时候并不会将所有需要的费用告知你，而是在加盟合同中加入限制性条款方式使你付出这些费用。也有的直接收了一次性费用后，不再提供任何后续服务了。
奶茶店投资相对小，对地段极为敏感，如果有上好的地段的话，开一家奶茶店回收成本还是比较快的。酒吧投资就要大一些了。
