• 禅茶一味:茶之韵

    茶韵之说素来已久,那么什么是茶韵呢?这无非从色、声、香、 味去记录官能感受,并非真正的茶韵。如苏东坡形容建茶“森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正”,乾隆皇帝“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠” 的诗中都提到武夷茶中有“骨”的存在,后人因此把岩茶的韵定位为“岩骨花香”。

    2021年06月15日 89
  • 火麻仁通便茶滋养补虚,润肠通便功效

    火麻仁通便茶 材料:火麻仁15克,芝麻10克,白糖适量。将炒好的两味茶材放入搅拌机,加入适量的水打成蓉,然后借助纱布去渣取汁。将汁液放入杯中,调入白糖,即可饮用。适于因年老体弱津血不足而致习惯性便秘人群饮用。

    2021年06月15日 165
  • 常喝五道养生茶可养颜防病 长期坚持定有效果

    常喝养生茶 面色红润、头发乌黑、皮肤细嫩,而这些都得益于她自制的五道养生保健茶。此茶酸甜可口,具有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。此茶味甘凉微苦、清香四溢,长期服用具有清肝明目、散热降压的作用。  以上五道茶,读者朋友可根据自身情况对症选用,每日1剂,不拘时频饮,长期坚持定有效果。

    2021年06月15日 181
  • 柠檬红茶的功效是什么?

    柠檬红茶既具有柠檬的清香滋味,又有红茶的醇厚甘甜,对胃肠的消化有很好的效果,非常适合餐后饮用,此外柠檬红茶还能滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。夏天饮用柠檬红茶可解暑: 炎炎夏日,不妨喝上一杯清甜可口的柠檬红茶把,不仅可以生津止渴,而且对于美容有很大的功效,非常受女性欢迎。多喝柠檬红茶,不仅对身体有益,而且还可以美容哦。

    2021年06月15日 135
  • 普洱茶的传说

    在普洱茶的传说中,影响最大的就是孔明兴茶之说。清道光《普洱府志》卷十二记:“旧传武侯遍历六茶山,留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山,又莽枝有茶王树,较五山茶树独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。”因此说诸葛亮到过保山,到过思茅,到过六大茶山从时间上就是不可能的。既然诸葛亮只可能到过曲靖一带,那么为什么在云南很多地方都有诸葛亮到过的传说呢?

    2021年06月15日 175
  • 煮茶需要注意掌握那些正确的方法

    煮茶和泡茶一样,有很多需要注意的地方。煮茶时茶叶和水的比例要适宜,茶叶不可太多,因为要高温久煮,要时刻注意茶汤的平均。煮茶之风兴起于唐代,是饮茶文化中的一笔重彩。长久以来,泡茶和煮茶的利弊,一直是人们竞相谈论的话题。其实无论泡茶还是煮茶,只要掌握了科学正确的方法,对人们的身体健康能起到有利的作用,就已经达到了我们喝茶的目的。

    2021年06月15日 83
  • 茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次

    绿茶中莲心、旗枪、雀舌、鹰爪的区别 国际环保组织绿色和平发布了《2012年茶叶农药调查报告》,揭露茶叶含有禁用农药的现状,不少品牌茶叶名列其中。这套标准,按照外形特征,把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次,易于识别,安全可靠。参照目前流行的评级标准,莲心基本上相当于龙井“特一级”,市场上基本找不到;旗枪、雀舌分别相当于特二、特三级,鹰爪相当于一级。

    2021年06月15日 108
  • 三七花茶 提神补气

    中医认为三七花茶味甘性凉,具有清热平肝、活血止血、祛瘀消肿的功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症;三七花茶还有很明显的镇静安神功效,能降血压、降血脂、减肥、生津止渴、提神补气。那些工作压力大的办公室白领,若经常用三七花泡茶喝,能减轻压力,当晚上睡不着时,喝点三七花茶就能补气安神;六十岁以上的老年人,常患有高血压、高血脂,喝三七花茶也能有很好的疗效。

    2021年06月15日 146
  • 什么是炒青绿茶

    什么是炒青绿茶 杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻,成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状,又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后干燥工序需进行烘干。

    2021年06月15日 175
  • 锡兰乌巴茶红茶介绍

    产于斯里兰卡的山区,最高级的乌巴茶会带有薄荷和紫罗兰的香味,因香味独特,被视为世界三大名茶之一,当年最高级的乌巴茶的出货,都会受到世界各地红茶商的注目与期待。斯里兰卡茶园其实一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,依茶区不同,有锡兰乌巴茶、高山茶、顶普拉茶和努瓦拉伊利业茶,但对消费者来说,以乌巴茶最为熟悉。若你看到标示锡兰红茶的茶叶,可进一步询问是哪一茶区的茶叶。

    2021年06月14日 136
  • 神农氏尝百草遇茶

    神农氏,又称炎帝,他为中华民族的发展作出了重大的贡献,其中最为重要的一项就是为给百姓寻找良药遍尝百草,并教导人们哪些植物可以吃,哪些植物不可以吃。神农氏在尝百草的过程中难免会遇到有毒的植物,《淮南子修务训》记载:“当此之时,一日而遇七十毒。”所幸的是,神农氏还遇到了一种能够解毒的植物,这种植物就是茶。这样的自然生态环境,与神农氏尝百草,遇毒得茶而解的传说是非常吻合的。

    2021年06月14日 87
  • 喝红茶增肥、减肥最佳时间

    红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,也就可以使人饮食大增,从而吸收更多的能量,能不能减肥关键在于饮茶时间的掌握。如果想要增肥、增加食欲,那么最好在饭前一个小时喝红茶;如果是想要减肥的女性,那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶,空腹或饭后立即饮红茶会冲淡胃液,降低消化功能, 影响食欲和消化吸收,这时就可以减肥。

    2021年06月14日 65
  • 铁罗汉茶功效及作用介绍

    铁罗汉武夷岩茶功效及作用1、兴奋作用: 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

    2021年06月14日 87
  • 云南倚邦茶区古六大茶山茶区

    倚邦茶区位置云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米;而是高山。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的中小叶茶不同且优于其他省份的小叶茶,而又优于倚邦大叶茶类。近年,普洱茶再度崛起,倚邦这座古代茶马重镇;又重新受到瞩目。

    2021年06月14日 93
  • 绿茶注意水温冲泡方式冲泡时间这三个关键?

    绿茶的冲泡是很有讲究的,并不是简单地用沸水冲泡就能让其香味完全散发出来的。因为绿茶没有经过发酵,保持了茶叶本身的鲜嫩,所以冲泡时要特别注意水温、冲泡方式、冲泡时间这三个关键,否则就容易使茶叶被泡老闷熟、茶汤浑浊、香气不显。冲泡绿茶的水温不易太高,以85℃为宜。一般绿茶的投放量为3克,茶与水的比例控制在1∶50左右,冲泡时间为3分钟。喝完三分之二茶汤后,需再次注满水,这样每泡茶可重复冲泡3次左右。

    2021年06月14日 193
  • 肉桂五香黑柠檬茶制作

    肉桂五香黑柠檬茶食谱是一种用柠檬,肉桂和红茶叶制成的清爽配方。茶爱好者总是很兴奋地在他们的日常茶中带来一种扭曲,这是一个可爱的变化,你可以做,用红茶冲泡肉桂和柠檬汁

    2021年06月14日 78
  • 台湾高山茶冲泡方法介绍

    台湾高山茶冲泡方法:1、传统泡法 、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。、取高山茶7-10克分茶入壶。、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。、台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一、二泡一般是20秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。

    2021年06月14日 119
  • 茶叶中的糖类有单糖、淀粉、果胶、多聚糖

    查看图集 糖类是自然界中普遍存在的多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。糖类是人体能量的主要来源。由于茶叶中的糖类多是不溶于水的,所以茶的热量并不高,属于低热量饮料。茶叶中的糖类对于人体生理活性的保持和增强具有显著的功效。

    2021年06月14日 168
  • 湘西黄金茶吉首市以“幸福茶谷”建设十大黄金茶谷

    湘西黄金茶渐成吉首富民新路 经过3年的精心打造,吉首市以“幸福茶谷”为样板示范,建设十大黄金茶谷,推动湘西黄金茶产业大发展,开辟出一条富民的新路子。从吉首市寨阳乡回光村起,沿洽比河一路行进,到矮寨镇坪年村止,风景秀丽,苗寨古朴,茶香满谷,这是吉首市正在兴起的“幸福茶谷”。2013年以来,该市将幸福茶谷作为十大黄金茶谷建设的起点和样板,建设万亩有机生态茶园,打造湘西黄金茶核心示范区。

    2021年06月14日 120
  • 范仲淹《鸠坑茶》茶诗作品赏析

    新雷还好事,惊起雨前芽。雨前芽,谷雨前采的春茶。鸠坑茶,古称“睦州鸠坑茶”,也叫鸠坑毛尖,产于睦州鸠坑源鸠岭一带。由于产地自然生态环境优越,树种优良,芽叶肥壮,茶质重实,色泽翠绿,气味芬芳而带熟栗子香,滋味浓厚醇爽。该茶历史悠久,在唐代已负盛名,为唐代十四种贡茶之一,《唐国史补》列为第十三品。

    2021年06月14日 73
  • 普洱茶搭配蜂蜜、陈皮、菊花调饮的健康饮法和功效,你知道吗?

    普洱茶单独品饮可独享其淳厚本味,根据不同的季节气候,自身身体状况,每个人还可以按个人的的口感喜好搭配蜂蜜、陈皮、玫瑰、菊花等进行调饮。普洱茶搭配蜂蜜调饮的功效解析如下: 普洱茶和蜂蜜这两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。普洱茶搭配陈皮调饮的功效解析如下: 茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮。

    2021年06月14日 59
  • 普洱茶具有灭菌抗毒功效及菌御毒作用

    普洱茶无疑是最安全的抗毒卫士。当普洱茶走进现代科学之后,其灭菌抗毒功效得到了临床试验证实。上海进出口检验检疫局对普洱茶的抑菌御毒作用实验表明,普洱茶汤达到一定的浓度,对细菌的繁殖就有抑制作用。

    2021年06月14日 152
  • 泡茶名泉太原晋祠三泉难老泉被誉为晋阳第一泉

    太原晋祠三泉 晋祠位于山西省太原市的悬瓮山麓,是中国重点文物保护单位。晋祠泉水包括难老、善利、鱼沼这三泓清泉。晋水河的源泉就是难老泉、善利泉和鱼沼泉这晋祠三泉。难老泉被誉为晋阳第一泉,是取自《诗经》中的文句“永锡难老”而命名,它和晋祠内的侍女像、周柏并称为晋祠三绝。晋祠主殿前的大池,就是难老泉所汇而成,池的西侧有一石雕龙首,清泉根据此处泻入池中。

    2021年06月14日 136
  • 云南普洱茶产于六大茶山

    六大茶山 1660年,清顺治平定云南,“以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府”。普洱茶产于六大茶山最早的文献,于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人。”

    2021年06月14日 149